Se avete delle mandorle sgusciate, ma non sbucciate e volete privarle della buccia, potete metterle in un pentolino immerse in acqua. Accendete il fornello e, appena l'acqua comincia a tingersi di marrone, toglietele dal fuoco. a questo punto riuscirete a togliere la buccia semplicemente con una leggera pressione delle dita
Consiglio utile - Mandorle
