Con l'arrivo della bella stagione viene voglia di preparare piatti freschi e colorati. Ricordate che per preparare la macedonia in genere si calcolano almeno 200g di frutta a testa, si cerca di utilizzare frutti di vari colori perchè anche l'effetto cromatico ha il suo peso. Infine, perchè la frutta tagliata non scurisca, si usa spremervi il succo di un limone. A noi piace, in ultimo, spolverare un cucchiaio di zucchero.
Consiglio utile - Macedonia
