Il pomodoro è originario della zona compresa tra Messico e Perù. È arrivato in Europa grazie agli spagnoli nel 1540 e in Italia nel 1596; solo nella seconda metà del 1600 si cominciò a coltivarlo trovando condizioni favorevoli nel sud del Paese. Il frutto originariamente aveva un caratteristico colore oro, da cui il suo nome, solo grazie a selezioni e innesti successivi siamo arrivati al colore rosso. I fiori sono gialli, tutte le parti verdi della pianta sono tossiche perché contengono solanina. È una pianta molto sensibile al freddo.
Se mangiato crudo è un ottimo rimedio contro i radicali liberi.
Un tempo si riteneva che avesse proprietà afrodisiache e i francesi, anticamente, lo chiamavano pomme d’amour (pomo d’amore).
Lo sapevi che... - IL POMODORO
